Không thể phủ nhận được sức hấp dẫn và danh tiếng của rượu vang Pháp đã phủ sóng trên toàn cầu. Hương vị tinh tế khiến cho rượu vang Pháp được ưu ái dùng nhiều trong các bữa tiệc cũng như trên bàn ăn thường ngày. Việc lựa chọn món ăn đi kèm hoàn hảo cho rượu cũng góp phần nâng cao trải nghiệm uống cũng như hương vị bữa ăn. Cùng QKAWine khám phá một số đề xuất món ăn phù hợp để dùng với rượu vang Pháp trong bài viết dưới đây.
Các dòng rượu vang Pháp ngon và nổi tiếng hiện nay
Các loại rượu vang Pháp thể hiện sự đa dạng và tay nghề đỉnh cao mà các nhà sản xuất vang Pháp mang lại. Dưới đây là những dòng vang Pháp nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới:
Châteauneuf-du-Pape
Có nguồn gốc từ phía nam Thung lũng Rhône ở Pháp, Châteauneuf-du-Pape là loại rượu vang có đặc tính đậm đà và mạnh mẽ. Các giống nho sử dụng gồm có Grenache, Syrah và Mourvèdre.
Rượu mang đến hương vị của trái cây chín đen, các loại thảo mộc, hạt tiêu đen và một chút hương da thuộc. Rượu vang Châteauneuf-du-Pape thường có kết cấu mượt mà với tannin được tích hợp tốt và khả năng lão hóa đặc biệt; thể hiện bản chất của miền nam Rhône.
Sancerre
Đến từ Thung lũng Loire, loại rượu vang trắng này được tôn vinh vì vẻ thanh lịch và độ axit sống động. Sancerre được làm chủ yếu từ nho Sauvignon Blanc; bùng nổ với hương thơm của bưởi và chanh, cùng với hương hoa cơm cháy và cỏ mới cắt.
Độ axit cao và giàu vị khoáng của Sancerre mang lại cho nó một đặc tính sảng khoái và tươi mới; là minh chứng cho khả năng sản xuất rượu vang trắng tinh tế và ấn tượng của Thung lũng Loire.
Médoc
Médoc, nằm ở vùng rượu vang Bordeaux, nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ sang trọng và tinh tế. Rượu vang của Médoc gồm nho Cabernet Sauvignon pha trộn với Merlot và các giống khác. Rượu thể hiện hương thơm đặc biệt của quả lý chua đen, cây tuyết tùng và một chút hương tinh tế của thuốc lá. Rượu vang Médoc có cấu trúc đẹp mắt, với tannin mịn và dư vị kéo dài.
Champagne
Champagne, biểu tượng cho sự ăn mừng và trang trọng, chiếm vị trí cao nhất trong số các loại vang sủi. Được sản xuất độc quyền tại vùng Champagne phía đông bắc nước Pháp, nó trải qua một phương pháp sản xuất tỉ mỉ và tốn thời gian được gọi là méthode champenoise.
Quá trình này tạo ra loại vang đặc trưng bởi độ sủi bọt, lớp mousse mịn và độ axit giòn. Rượu sâm panh đánh thức các giác quan với hương thơm thú vị của táo xanh, vỏ cam quýt, brioche và hạt phỉ. Brut, rosé và cuvées cổ điển cung cấp nhiều phong cách phù hợp với khẩu vị khác nhau.
Rượu vang Pháp ăn với gì phù hợp nhất?
Rượu vang Pháp có đa dạng hương vị và phong cách khác nhau, có thể kết hợp linh hoạt với nhiều loại món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số đề xuất kết hợp món ăn với rượu vang Pháp:
Rượu vang đỏ Pháp
Rượu vang đỏ Pháp kết hợp tốt với nhiều món ăn, đặc biệt là những món mang hương vị Việt Nam và châu Á. Rượu vang đỏ nhẹ bổ sung hương vị cho hải sản nướng, đút lò, thịt gia cầm chiên và xào, cũng như thịt đỏ luộc và xào nhẹ.
Rượu vang đỏ có hương thơm trái cây như mận, quả mâm xôi và đôi khi có hương vị gỗ sồi (như Merlot và Pinot Noir) là sự lựa chọn tuyệt vời cho thịt gia cầm nướng và thịt trắng, các món thịt đậm gia vị của Việt Nam.
Nếu bạn đang phục vụ các loại vang đỏ đậm hơn như Cabernet và Shiraz, chúng sẽ ngon nhất khi thưởng thức các món ăn có phong cách nấu và nước sốt đậm đà.
Rượu vang trắng Pháp
Rượu vang trắng của Pháp có mùi hương trái cây và độ axit sống động, là kết hợp tuyệt vời cho các món khai vị nhẹ và chua như salad và salad giấm.
Rượu vang trắng có mùi thơm trái cây đặc biệt thích hợp cho các món hải sản luộc hoặc hấp, làm tăng hương vị tự nhiên của chúng. Khi nói đến rượu vang trắng có nồng độ trung bình, tốt nhất nên kết hợp vang với các món ăn phù hợp với độ đậm của chúng về thành phần, phương pháp nấu và nước chấm.
Ngoài ra, rượu vang trắng đậm với nồng độ cồn cao hơn, hương gỗ sồi đậm đà và vị chua nhẹ rất phù hợp để kết hợp với hải sản cao cấp, các loại thịt chắc và đậm đà cũng như các món ăn có gia vị tinh tế. Ví dụ: tôm sú, cá sống nhúng wasabi, tôm hùm nướng, cua nhồi, vịt Bắc Kinh và gà nướng.
Champagne Pháp
Champagne của Pháp, một loại rượu vang sủi, thường gắn liền với các lễ kỷ niệm và những dịp đặc biệt. Nó kết hợp tuyệt vời với các món khai vị, bổ sung thú vị cho nhiều loại thức ăn nhẹ.
Món salad nhẹ hài hòa với tính chất sảng khoái và giòn của rượu Champagne, độ axit của rượu cũng giúp cân bằng vị ngọt của trái cây khi kết hợp với nhau. Champagne còn đóng vai trò là người bạn đồng hành hoàn hảo với nhiều món tráng miệng, tăng thêm nét sang trọng và sủi bọt cho các món ngọt.
QKAWine – Cửa hàng chuyên phân phối rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng
QKAWine là cửa hàng chuyên phân phối các chai rượu vang đỏ Pháp nhập khẩu chính hãng nằm ở khu vực phía Bắc, phục vụ khẩu vị tinh tế của những người đam mê rượu vang trên khắp cả nước.
Đa dạng các dòng vang Pháp
QKAWine tự hào có bộ sưu tập rượu vang Pháp phong phú, nổi bật với các thương hiệu nổi tiếng phục vụ mọi sở thích sành điệu. Mỗi chai đều trải qua quá trình lựa chọn nghiêm ngặt, đảm bảo chỉ những loại rượu vang chất lượng cao nhất mới được đến tay khách hàng. Mọi chai vang Pháp tại đây đều có giấy tờ kèm theo khi mua hàng, mang lại sự yên tâm về tính chính hãng và chất lượng cao.
Giá cả cạnh tranh và ưu đãi hấp dẫn
Tại QKAWine, chất lượng vượt trội luôn đi kèm với giá cả hợp lý. Cửa hàng cung cấp mỗi chai rượu vang Pháp với mức giá cạnh tranh, phù hợp với mức thị trường chung. Khi chọn mua sắm với QKAWine, bạn có thể tự tin thưởng thức loại rượu có giá tốt nhất mà không cần lo lắng về chi phí phát sinh.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng hoàn hảo
Đội ngũ tận tâm của QKAWine được đào tạo với chuyên môn cao về thế giới rượu vang Pháp. Cửa hàng luôn nhiệt tình hỗ trợ khách hàng tìm kiếm loại rượu phù hợp hoàn hảo với phong cách và sở thích uống rượu mong muốn.
QKAWine cũng cung cấp chính sách vận chuyển tuyệt vời. Khi nhận được đơn đặt hàng, cửa hàng sẽ liên hệ xác nhận thông tin chi tiết và cung cấp hướng dẫn về loại rượu đã chọn. Với Mỗi sản phẩm đều được đóng gói chắc chắn trong quá trình vận chuyển và giao hàng ngay tại nhà chỉ với một cú nhấp chuột.
Thông tin liên hệ cửa hàng QKAWine:
- Hotline: 0363 909 636
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Website: https://www.qkawine.com/
Hãy chọn QKAWine làm đối tác tin cậy đáp ứng mọi nhu cầu về rượu vang Pháp của bạn. Trải nghiệm chất lượng tuyệt vời, giá cả đặc biệt và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm khiến cửa hàng QKAwine trở nên khác biệt!
