Khi đãi khách nhậu, không chỉ cần ngon mà còn phải có điểm nhấn, sáng tạo để thể hiện sự tôn trọng và quan tâm của chủ nhà. Nhahangbensong xin giới thiệu Các Món Nhậu Bia Độc Lạ, được chọn lọc theo các tiêu chí:
- Hương vị độc đáo, lạ miệng
- Thích hợp nhậu lai rai với rượu, bia
- Giá thành hợp lý
Hãy làm cho khách dự tiệc bất ngờ và thích thú với những món ăn ngon mà họ chưa từng thưởng thức. Đó là cách bạn gửi gắm tình cảm và lòng mến khách đến họ. Hãy cùng khám phá những món ăn độc lạ này nhé!
các món nhậu bia độc lạ tiếp khách
Chân gà xào sả ớt
Món nhậu bia độc lạ này sẽ làm cho khách hàng mê mẩn với vị ngọt, dai của chân gà, hòa quyện cùng vị cay, thơm của sả ớt. Món ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn tăng cường sự giao tiếp, vui vẻ khi nhậu cùng bạn bè.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chọn nguồn nhập chân gà tươi sống, không qua hóa chất. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ lưỡng trước khi chế biến để đem đến cho khách hàng những món ăn ngon và sạch nhất. Ngoài ra, để quản lý quán ăn hiệu quả, bạn có thể sử dụng phần mềm quản lý quán ăn để theo dõi nguyên vật liệu, doanh thu, chi phí và khách hàng một cách dễ dàng nhé.
Gà ta muối xông khói
Nếu bạn muốn tiếp khách bằng một món nhậu ngon, lạ miệng và đậm chất dân dã, thì gà ta muối xông khói là sự lựa chọn hoàn hảo. Đây là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, được chế biến từ gà ta thả vườn sạch (VietGAP), giàu dinh dưỡng và an toàn.
Để có được món gà muối xông khói thơm ngon, hấp dẫn, gà phải được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng và trải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ: hấp, ủ muối, hun khói… Mỗi bước đều yêu cầu sự tỉ mỉ, khéo léo và kinh nghiệm của đầu bếp.
Khi thưởng thức món gà muối xông khói, bạn sẽ cảm nhận được lớp da giòn rụm, màu vàng óng ả, thịt gà săn chắc, dai ngọt, có vị mặn nhẹ, thơm nồng mùi khói. Món gà ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua cay, tạo nên sự hài hòa về mùi vị và kích thích vị giác. Gà ta muối xông khói là món nhậu không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Đà Nẵng hoặc muốn mang hương vị quê nhà vào bữa tiệc của mình.
Đậu phụ chấm mắm tôm
Món nhậu bia độc lạ này mang hơi hướng quê hương, gần gũi nhưng lại rất hấp dẫn. Vị béo ngậy của đậu phụ, kết hợp cùng vị mặn chua của mắm tôm pha chanh sẽ khiến khách hàng thích mê. Món ăn cũng không quá đắt đỏ nên sẽ phù hợp với nhiều túi tiền, uống cùng bia rượu thì càng thêm phần ngon miệng.
Tuy nhiên, để làm được món ăn này, bạn cần chú ý đến chất lượng và kỹ thuật chế biến. Đậu phụ cần được rán vàng giòn, không bị ngấn mỡ, ăn vào vẫn mềm và ngọt. Mắm tôm cần được pha vừa đủ chua, mặn, ngọt để tạo nên hương vị đặc trưng.
Gỏi bò bóp thấu
Bạn muốn bắt đầu bữa tiệc với một món khai vị lạ miệng, tươi ngon và giàu dinh dưỡng? Hãy thử gỏi bò bóp thấu – một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được nhiều nhà hàng phục vụ cho thực khách.
Để làm gỏi bò bóp thấu, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm: thịt bò, rau củ quả salad, nước mắm, chanh, đường, ớt… Thịt bò được cắt mỏng, ướp gia vị và bóp kỹ cho thấm. Rau củ quả được rửa sạch, xắt nhỏ và trộn đều với nước sốt chua ngọt. Sau đó, bạn chỉ việc xếp thịt bò lên trên rau củ quả và trang trí với hành lá, rau răm, đậu phộng rang…
Gỏi bò bóp thấu có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Vị chua thanh của nước sốt, vị ngọt của thịt bò, vị giòn của rau củ quả và vị cay của ớt tạo nên sự hài hòa và kích thích vị giác. Món gỏi ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa nem là tuyệt vời. Gỏi bò bóp thấu là món nhậu lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món ăn thanh mát, nhẹ nhàng.
Bò sốt me
Bò sốt me là món nhậu ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bữa tiệc cuối tuần, sinh nhật, liên hoan.
Thịt bò tươi vừa chín tới, mềm, thấm đẫm nước sốt me chua ngọt, khiến bất cứ ai thử qua cũng phải trầm trồ và ngất ngây.
Điểm đặc biệt của bò sốt me là hương vị chua tự nhiên của sốt me kết hợp các loại rau, nấm, giữ cho món ăn giữ được độ giòn, ngọt, đem lại cảm giác ngon miệng cho người ăn.
Gỏi tôm sống Thái Lan
Món nhậu bia độc lạ này sẽ làm cho khách hàng thích thú với vị ngọt, mát của tôm sống, được ướp cùng các gia vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn tăng cường sự hưng phấn, sảng khoái khi nhậu cùng bạn bè. Đặc biệt vào những ngày hè nóng bức, món ăn này sẽ làm cho khách hàng cảm thấy mát lạnh, dễ chịu.
Tuy nhiên, để làm được món ăn này, bạn cần chú ý đến nguồn gốc và cách sơ chế tôm. Tôm cần được tươi sống, không bị hôi tanh, được rửa sạch và ướp với các gia vị như chanh, tỏi, ớt, đường… để tạo nên hương vị độc đáo.
Gỏi ngó sen tai heo
Đây là món nhậu bia hơi lý tưởng cho những người yêu thích sự tươi ngon, giòn rụm và đậm đà. Ngó sen và tai heo được trộn cùng nước mắm, chanh, tỏi, ớt và rau thơm, tạo nên một hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Món gỏi này còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ dưỡng cho cơ thể. Món gỏi ngó sen tai heo rất được ưa chuộng ở các quán nhậu, thường được đặt nhiều đĩa để chia sẻ cùng bạn bè. Một đĩa gỏi ngó sen tai heo có thể phục vụ từ 2 đến 4 người, tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người.
Tôm sốt bơ tỏi
Món nhậu bia độc lạ này sẽ làm cho khách hàng mê mẩn với vị ngọt, béo của tôm, hòa quyện cùng vị thơm, cay của bơ tỏi. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tôm có thể chọn loại tôm hùm, tôm sú, tôm càng xanh… tùy theo sở thích và túi tiền của bạn.
Tuy nhiên, để làm được món ăn này, bạn cần chú ý đến chất lượng và kỹ thuật chế biến. Tôm cần được tươi sống, rửa sạch và luộc chín tới. Bơ tỏi cần được phi thơm và nêm nếm vừa đủ gia vị như muối, tiêu, ớt… để tạo nên hương vị đặc trưng.
Lòng nhồi tai heo
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món dồi heo truyền thống, hãy thử đổi vị với lòng nhồi tai heo – một món ăn sáng tạo, hấp dẫn và đầy bất ngờ. Đây là một món nhậu ngon, lạ miệng và phù hợp cho những buổi tiệc lai rai vui vẻ.
Để làm lòng nhồi tai heo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau: lòng heo, tai heo, giò sống, ớt sừng, hành khô… Nhân được làm từ giò sống xay nhuyễn, trộn với tai heo xắt nhỏ, ớt sừng băm nhỏ và hành khô phi thơm. Nhân được nhồi vào lòng heo đã rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Sau đó, lòng heo được chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
Lòng nhồi tai heo có lớp vỏ giòn rụm, màu nâu hấp dẫn. Khi cắt ra, bạn sẽ thấy phần nhân bên trong thơm ngọt, dai dai, có vị cay cay của ớt và hành. Món lòng ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh là tuyệt vời. Lòng nhồi tai heo là món nhậu khiến nhiều người “chán cơm thèm nhậu”, khó lòng từ chối khi đã thử một lần.
Lòng gà trứng non cháy tỏi
Món lòng gà trứng non cháy tỏi có nguyên liệu chính là trứng non và lòng gà, được rửa sạch, ướp gia vị và chiên giòn. Sau đó, trộn cùng tỏi phi vàng ươm, tạo nên một món ăn bùi bùi, giòn giòn, thơm lừng.
Điểm đặc sắc của lòng gà trứng non cháy tỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trứng non, vị béo của lòng gà và vị cay của tỏi. Món ăn có tính chất “đặc sản”, khiến ai cũng phải mê mẩn và nghiện ngay từ lần đầu thử.
Lòng gà trứng non cháy tỏi có màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon. Lòng gà và trứng non bùi bùi, giòn giòn sực sực, thấm đẫm nước sốt chua ngọt và mùi tỏi phi. Khi ăn kèm với rau sống hoặc dưa leo, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và hài hòa của món ăn. Lòng gà trứng non cháy tỏi rất ngon khi uống cùng với bia lạnh. Đây là món nhậu được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Nếu bạn muốn tiếp khách bằng những món nhậu bia độc lạ, hãy tham khảo Các Món Nhậu Bia Độc Lạ trên đây. Đây là những món ăn bình dân, dễ chế biến nhưng vô cùng hấp dẫn và gây nghiện. Chỉ cần một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến những nguyên liệu quen thuộc thành những món ăn bắt mắt, đậm vị và khó quên. Nhahangbensong chúc bạn thành công với nhiều món ăn hấp dẫn!
